Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что приготовить на Новый год человеку с больным желудком?

Tata all red [40.9K] 2 недели назад

жареное, соленое и острое категорически нельзя

2

Не известна кислотность и стадия. Допустим, вне обострения.

Холодные закуски - при всех неизвестных можно овощи, но не сырые. Например, винегрет (картофель, свекла, морковь, консервированный зелезеленый горошек, растительное масло) или оливье (картофель, морковь, куриное филе, яйцо, некислое яблоко, консервированный горошек, заправить нежирной сметаной)

Гарниры - любые крупы, картофель (пюре, отварной, запеченый)

Горячие - мясо нежирных сортов, рыба нежирных сортов. Отварное, паровое, запеченое, в виде суфле. Котлеты из них, не жаренные, конечно.

Десерт - запеканка творожная с фруктами и без, суфле, пудинги, кисель, зефир.

Хлеб - пшеничный подсушенный или сухарики.

Вместо шампанского - отвар шиповника, компот из сухрфруктов.

В общем, ничего маринованного, жаренного, жирного, острого, алкогольного, газированного.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Можно приготовить много вкусных блюд на пару.

Рыбу на пару,мясо,цветную капусту,брокколи,брюссельскую капусту.

И витаминов в блюдах сохранится больше и для больного желудка вкусно и приятно.

Когда моему отцу нельзя было кушать жареное,острое и соленое я все готовила ему на пару,даже котлеты.А если хочется сделать соус к рыбке или мясу или котлетам или мясным рулетам,то самый легкий это сметанный соус с зеленью.

На гарнир если не овощи,то картофельное пюре или рис можно приготовить.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID