Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как называется финский ликёр из морошки, может известен рецепт?

марина 965 [138K] 3 недели назад

5

Тяжелый, сладкий и тягучий ликер, крепостью в 21 градус является национальным напитком Финляндии.

Он называется LAPPONIA LAKKA и изготовлен на основе северной ягоды морошки и такой же золотистый, как эта ягода, достигшая спелости. он считается настоящим слабоалкогольным деликатесом не только на финской родине, и во многих других странах.

Секрет ликера Лаппония в том, что ягоды морошки для него не подвергают мезгованию, поэтому горький привкус мезги не передается полученному напитку, а аромат ягоды усиливается. После настаивания настойку подвергают двойной дистилляции а затем разбавлением ягодным соком морошки до крепости в 21%. Считается, что залогом мягкого вкуса ликёра является чистая вода финских рек озер.

Компания, производящая лаппонию, основана в 1867 году Андерсом Нордфорсом.

Домашний рецепт приготовления ликера из морошки можно найти здесь:

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID