Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как приготовить блинчики на пиве с грибами?

lenala [25.8K] 6 месяцев назад
1

Чтобы приготовить это шикарное и вкусное блюдо, понадобятся двести пятьдесят миллилитров пива, двести грамм муки, три сырых куриных яичка, сто пятьдесят грамм шпината, двести пятьдесят грамм свежей сметаны, половина маленькой ложечки соли, щепоточка чёрного молотого перца, одна маленькая ложечка сахарного песка, триста грамм шампиньонов, три больших ложки растительного масла, двести грамм сливочного сыра, щепоточка поваренной соли.

Сначала просеем в миску двести грамм муки и добавим половину маленькой ложечки соли, одну маленькую ложечку сахарного песка, щепоточку чёрного молотого перца и легонько перемешаем. В большую миску вобьём три сырых куриных яичка, добавим двести пятьдесят грамм свежей двадцатипроцентной жирности сметаны и венчиком взобьём. Высыпем в полученную яично сметанную смесь сухую мучную смесь и хорошенько перемешаем до состояния однородной консистенции. Затем постепенно вольём двести пятьдесят миллилитров светлого пива, и продолжим перемешивать. Сто пятьдесят грамм шпината без стеблей положим на сухую сковородку и три минуты обжарим. Через три минуты измельчим размягчённый шпинат, добавим его в тесто и тщательно перемешаем. Уберём жидкое тесто на тридцать минут в сторонку. Теперь сделаем грибную начинку. Шампиньоны промоем и нарежем на тоненькие пластинки. Забросим эти пластинки на сковородку с двумя большими ложками масла и пожарим на сильном огне. Добавим щепоточку поваренной соли и щепоточку чёрного молотого перца. Через пятнадцать минут, выключим огонь. На блинной сковородке испечём тоненькие блины, каждый блин помажем сливочным сыром, положим грибную начинку и свернём в рулетики. Положим приготовленные рулетики в сковородку, смазанную сливочным маслом и подогреем на маленьком огне пять минут. После чего, сразу же подадим на стол. Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID