Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Рецепты: как готовить цукаты из красной рябины?

Манефа [4.5K] 4 недели назад

рецепты из рябины

1

Ингредиенты :Красная рябина- 3кисти (300грам),сахар песок -1кг.лимонная кислота -1-2грамма .вода для варки -пол стакана .Ягоды очистить от веточек ,промыть хорошо под проточной водой .Наливаем в кастрюлю воды туда- ягоды доводим до сильного кипения варим 2мин и воду сливаем ,чтобы ушла горечь из ягод делаем так несколько раз.Снова заливаем и растворяем сахар 200грам и варим их в сиропе 10мин . Вторую порцию сахара растворяем 200гр .сахара и доводим до кипения варим в течении часа .Остальной сахар растворяем и опять варим час .Ягоды помешиваем чтобы не пригорели .пол часа варим и оставляем их на следующие сутки .На следующий день добавляем лимонную кислоту и варим пол часа .Затем переложите цукаты в банку и закройте пергаментной бумагой .

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID