Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить котлеты "Гомельские"?

galka74 [8.8K] 4 недели назад
0

Вам понадобится свинина около 500 г,300г шампиньонов, 150г твердого сыра, 1 репчатая луковица, 3 картофелины,1 яйцо,соль, черный перец, растительное масло, мука пшеничная, зелень.

strong Фарш:textГрибы мелко порезать и обжарить,лук нашинковать полукольцами, сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. Все смешать.

Свиную корейку нарезать, тонко отбить, посолить и поперчить, выложить 1 ст.ложку фарша, сформовать котлету

Картошку очистить , натереть на крупной терке.

Яйцо взбить В мелкую тарелку насыпать муку. Сформованную котлету обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, запанировать в тертом картофеле, чуть придавить картошку руками и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Обжаренные котлеты уложить на противень и отправить в нагретую до 180* духовку на 15-20 минут.

Лучше всего подать с любым овощным салатом или маринованными овощами

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID