Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Есть ли никотин в листьях картофеля и томата и если да, то сколько его там?

il63 [90.2K] 8 месяцев назад

Интересно сравнить с содержанием никотина в листьях табака (в расчете на сухой вес). Ведь все эти растения принадлежат к пасленовым.

1

Алкалоид никотин, как известно, содержится в листьях табака. Табак принадлежит к растениям семейства пасленовых. К этому же семейству относятся картофель, баклажаны, томат и другие растения. В сухих листьях табака содержание никотина может колебаться от 1 до 3%. То есть 0,01 - 0,03 г = 10 - 30 мг/г. В сухой махорке никотина больше - до 5%. В баклажанах содержание никотина на много порядков меньше: 100 нг (нанограммов или 0, 0001 мг) на 1 г. В клубнях зрелого картофеля в среднем 7,1 нг/г, а в молодом - до 43 нг/г. В зрелых помидорах - 7,2 нг/г, в зеленых - 42,8 нг/г, в томатном соке с мякотью - 52 нг/г. В одной сигарете массой примерно 1 г содержится 10 мг никотина. Если учесть, что 1 мг = 1000 мкг = 1 000 000 нг, то с учетом того, что при курении значительная часть никотина из табака сгорает, одна сигарета по поступлению в организм никотина эквивалентна поглощению от 5 до 10 кг баклажанов, картошки или томатного сока. Что, конечно, нереально. Ну, а листья пасленовых никто не ест. И содержание никотина в них меньше, чем в листьях табака. Иначе курили бы не табак, а листья других растений.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID