Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Может ли испортиться соевый соус?Почему?

Шуба [3.7K] более года назад
2

Соевый соус, купленный в магазине, обычно храниться может 18 месяцев при температуре 25 градусов Цельсия (так обычно указывают производители на бутылочке с соусом). За это время он не должен изменить вкуса и цвета, также не выпадет осадок. Сам по себе соевый соус очень соленый и также в нем присутствуют консерванты. Соленая среда не благоприятствует размножению бактерий. Лучше держать бутылочку с соевым соусом вдали от плиты, с закрытой крышкой. Закрытая крышка будет препятствовать проникновению бактерий в бутылочку. Также не следует ставить соевый соус на подоконник, солнечные лучи могут испортить соус. Самое оптимальное место для хранения - это холодильник, там темно и прохладно. А самое главное, старайтесь внимательно прочитать информацию о хранении на этикетке.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

В наше время все может испортиться. Конечно необходимо обращать внимание на то что написано на бутылочке с соевым соусом. и смотреть и состав и время и условия хранения. Так что конечно соевый соус может испортится, хоть там и соли много. Я вот например видел как селедка портится, а уж там соли больше чем в других продуктах.

1

На любой бутылочке фабричного соевого соуса должна стоять так сказать гарантийный срок годности соуса. В большинстве случаев он указан с некоторым сокращением реального срока годности (производители просто перестраховываются). Особенно это несколько смешно, когда на бутылке водки стоит срок годности 1 год. Она может стоять годами и с ней ничего не происходит.

Наличие в составе соевого соуса соли- отличного консерванта, говорит о том, что он не будет портится и в послегарантийный период длительное время.

1

Конечно может, если не соблюдать правила хранения данного продукта. Соевый соус должен храниться при комнатной температуре, и в защищенном месте от солнечных лучей. Если к примеру соус будет стоять на подоконнике, и на него будут попадать прямые солнечные лучи, то соус может перекиснуть. А вот температура хранения должна составлять от 2 до 25 градусов. Если соус не вскрывать, и правильно хранить, то его срок хранения составляет до 10 месяцев.

1

Может! У меня портился. Но только тот, что к набору суши с доставкой прилагался. Он был жидковатый, наверное, они его водой разбавляют. Тот, что в бутылочках покупаю (марок "Ачим"(Корея) и "Медведь любимый" (Вьетнам) - стоит годами после вскрытия на кухонном столе (температура воздуха от +18С до +30С) и совершенно не портится.

1

Может конечно, портится соевый соус и от не правильного его хранения, портится если срок годности вышел (а он у него есть).

Прочитайте информацию на таре, если срок годности соевого соуса уже прошёл, то велика вероятность того что продукт испорчен.

1

Соевый соус, как и любой другой продукт, может испортиться из - за неправильного места хранения. Смотрите срок годности, я например всегда обращаю на этот пунктик особое внимание. Срок хранения соуса до 18 месяцев, нравится фирма Сенсой.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID