Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Чем и как украсить торт с изображением собаки, рецепт и фото?

Людмила 1986 [66.9K] более месяца назад
3

Для торта с украшением в виде собаки нужны будут продукты:

На 5 коржей:

  • 1 кг сахара,
  • 1 кг муки,
  • 100 г какао,
  • 600 г кефира,
  • 5 яиц,

На крем:

  • 400 г молока,
  • 250 г сахара,
  • 200 г муки (лучше крахмала),
  • 30 г какао,

Украшение торта:

  • 600 г сливочного масла,
  • 1 банка сгущенки,
  • 50 г какао,
  • пищевые красители.

Выпекаем прямоугольные коржи, из 4 будем формировать торт, пятый корж оставляем на посыпку.

Коржи перемазать кремом, заваренным на молоке с мукой (можно заменить крахмалом - так вкуснее).

Перемазанный торт должен постоять в холоде один час и застыть.

Теперь собственно и делаем собаку:

коржи разрезать пополам (первая часть - туловище, вторая - голова, уши, лапы).

Первую часть - туловище кладем на середину формы.

Из второй части вырезаем квадратную голову, две тонкие полоски ушей, четыре прямоугольные лапы.

Теперь каждую часть округляем, обрезая края. Если делаем взрослую особь - предусматриваем на ней талию, если щеночка - пусть останется круглым.

Обрезками с талии можно приподнять задний отсек собаки (то есть надфилейную часть тела, круп).

Прочие обрезки и крошку с пятого коржа измельчаем, смешиваем с оставшимся кремом - это наша "корректирующая масса", которая выровняет все неровности собачки и создаст, где нужно, выпукло-вогнутые места.

Можно воспользоваться ножом.

Уши крепим к голове шпажками (зубочистками).

Прикрепляем ушки шпажками, иначе они отпадут... Намечаем глазки, делаем носик и хвостик этой же липкой массой, делаем более пологим переход с головы до туловища.

Украшаем собачку с помощью шприца (насадка "звездочка").

Носик рисуем шоколадом.

Можно вокруг собачки сделать травку, цветы, шоколадных насекомых (растопленным шоколадом).

Язычок можно сделать из мастики, закрепить шпажкой.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID