Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить и использовать гель кондитерский?

OlgaZar [2K] 9 месяцев назад
2

Очень красиво выглядят пирожные, украшенные гелем. Чем хорош домашний,что в нём нет ни какой химии.Вот рецепт: Желатин-2 столовые ложки;вода-200гр (гранённый стакан до каёмки); сахар-2 столовые ложки; жидкий мёд или инвертный сироп-3 столовые ложки; кислота лимонная- 2 щепотки; если есть желание пищевой краситель,какой вам по душе.

Желатин развести в тёплой воде (100гр); Остальные 100 грамм воды смешать с лимонной кислотой, мёдом, сахаром и красителем. Нагреть желатин,чтобы он стал прозрачным и перемешать с сиропом до однородности.Охладить.Если используете не весь, можно хранить в холодильнике или в прохладном месте, но перед употреблением подогреть чуть-чуть.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID