Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

В какой стране придумали винегрет?

Андрей130760 [1.9K] 4 недели назад
тэги: винегрет
категория: еда и кулинария
1

Название салата винегрет образовалось от французского слова «vinaigre», что в переводе означает уксус. Считается , что этот салат исконно русским, но однажды во Франции, когда сделали этот салат, ( кстати за границей он называется " русский салат") и придать салату своеобразный вкусовой оттенок, сбрызнули овощи уксусом, а уксус во Франции называется «vinaigre», после этого случая к салату прилипло именно это название винегрет. .

1

Видимо, не "винегред", а винегрет.

Вы русской кухне появился в 19 веке. Рецепты пришли, скорее всего из скандинавской, возможно, немецкой кухни. Как было упомянуто - в одной книге середины 19 века упоминался салат из свеклы, картофеля, сметаны и т.д., что можно считать как прообразом винегрета или селедки под шубой.

1

2 порции винегреДа?:))

А про "винегрет" есть несколько версий.

По самой известной он появился на кухне Александра I в результате работы и языковых "непоняток" русских поваров и француза Антуана Карема.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID