Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Что такое вегетарианский бекон?

Perita [2.2K] более месяца назад

Из чего сделано это"чудо", если вегетарианцы по определению не едят животной пищи?

3

Вегетарианский бекон готовится из баклажан. Баклажаны нарезаются вдоль ломтиками средней толщины. На 2-ва средних баклажана надо приготовить маринад: 1 зубчик чеснока(измельчить),добавить по 1/2 ст.ложки растительного масла,соевого соуса,яблочного уксуса,по 1 чайной ложке молотого красного перца и мёда. В зависимости от вкусовыз предпочтений можно уменьшить перца,мед заменить на кленовый сироп. Нарезанные баклажаны залить маринадом на 2-3 часа,потом откинуть на дуршлаг и жарить в духовке при минимальной температуре (40 градусов) примерно 20-22 часа. Лучше использовать электросушилку.

Конечно это не бекон,но схожесть по вкусу незначительная есть.

система выбрала этот ответ лучшим
2

Вегетарианский бекон,это просто красивое название.В этом беконе нет мяса.Он готовится из баклажан залитых маринадом и высушенном в сушилке.

А выглядит от вот так:

Кстати говоря,вегетарианский бекон готовят и из майских трутовиков.

Режут их на тонкие слайсы и обжаривают с солью и перцем.ПРи желании можно вместо соли и перца использовать соевый соус.

0

Что такое вегетарианский бекон?это точно не простой бекон,ведь вегетарианами мы называем людей которые не едят мясо,значит вегетарианский бекон это листья салата

0

Вегетарианский бекон это баклажаны.Готовят его так тонко нарезают тонкими слайсами маренуют или замачивают в жидком дыму и сушат в сушилки для овощей.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID