Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Целебный овсяный кисель, как приготовить?

HotMilk [37K] 7 месяцев назад
3

Способов приготовления овсяного киселя несколько, в том числе и быстрые. Всех их можно назвать целебными, поскольку основной действующий продукт в них-овёс- обладает, действительно, целебными свойствами. Однако, целебным овсяным киселём, применяемым в лечебных целях- при лечении язвы желудка, гастрита, других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, называют кисель по Изотову. Такой кисель готовят из овсяного концентрата, добавляя в воду 1-2 столовые ложки его. На приготовление же концентрата уходит несколько дней. Сначала надо в банку (на5л) всыпать 500г овсяных хлопьев, 10 ст.л. овса, полстакана кефира и залить 3,5л тёплой, предварительно кипячёной воды. Банку хорошо укутывают и ставят в тёплое место для брожения содержимого.

Обычно на это уходит двое суток, при этом чётко видно расслоение массы в банке. Эту массу надо профильтровать через дуршлаг, добавляя к овсяной массе в дуршлаге воду небольшими порциями. Вначале промывная жидкость будет вся белой, но после отстаивания, на дно осядет овсяный концентрат. Его-то и надо отделить, потихоньку сливая воду над ним. Концентрат перелить в отдельную банку, хранить в холодильнике и использовать для приготовления целебного овсяного киселя. Срок годности концентрата 3 недели.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Для приготовления овсяного киселя нам понадобится одна часть овсяных хлопьев и четыре части воды. Нужно высыпать овсяные хлопья в керамическую миску, затем залить их кипятком, оставить все это настаиваться на три-четыре часа. Потом получившуюся жидкость нужно слить в кастрюлю и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до необходимой густоты.

Овсяный кисель помогает при расстройстве желудка и запорах.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID