Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Что приготовить из кабачков быстро и вкусно?

вопрос закрыт
--Elena-- [54] более месяца назад

Что приготовить из кабачков быстро и вкусно?

1

В моей семье все просто обожают рагу из курицы и кабачков. Готовить такое блюдо не сложно. Курицу порезать кусочками, обжарить с луком и тёртой морковью. Затем порезать кабачок кубиками и высыпать прямо в сковороду с этой зажаркой, посолить. Я воду не добавляю, поскольку кабачки с солью сразу пускают сок. Протушиваю всё это на небольшом огне, чтобы не подгорело. Под конец можно добавить сладкого перца и чеснока. Такое рагу отлично подходит к варёной картошке, картофельному пюре, макаронам, спагетти, рису или гречке. То же самое можно приготовить, заменив курицу на печень. Тоже очень вкусно и недолго.

0

Любое блюдо из кабачков будет вкусным,вот только не все можно приготовить быстро.

Можно приготовить оладьи.

  • кабачок 1 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • соль,зелень по вкусу

Натереть кабачки на терке.Отжать лишний сок.Добавить яйцо,соль,зелень,муку и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Можно приготовить запеченные кабачки в духовке.

  • кабачки 1 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • или масло сливочное 1 ст.л.
  • кетчуп 1 ст. ложки
  • майонез 1 ст. ложки
  • тертый сыр 150 гр.
  • чеснок 1 зубчик
  • укроп,соль по вкусу

Кабачки нарезать кружками толщиной 1-1,5 см, немного посолить.

Форму для запекания смазать растительным маслом и положить в нее кружки кабачков.

Каждый кружок смазать смесью майонеза и кетчупа и присыпать тертым сыром.

Поставить в духовку на 20 минут форму для запекания при t 180С.

Печеные кабачки достать выложить на блюдо.

Сверху приправить кабачки капелькой майонеза, давленым чесноком и укропом.

А можно приготовить жареные на сковороде кабачки.

Их стоит нарезать кружками,посолить и просто обжарить с двух сторон.

Или же сделать жареные кабачки в кляре,для этого нужно взбить яйцо и посолив кружок кабачка обмакнуть его в кляр и обжарить на сковороде с двух сторон.

0

Как и предыдущий отвечающий, я хочу посоветовать сделать кабачковые оладьи. Но только с картофелем, зеленью и чесночком.

Для этого берем примерно равные части тертого кабачка (очищенного от кожицы и семян) и тертой сырой картошки - по 800 г (или по вашему усмотрению). Хорошо смешиваем. Затем в полученную массу добавляем немного муки, тертый репчатый лук, измельченный чеснок и мелко порезанную зелень (какую вы любите) и 2 яйца. Солим, перчим и обжариваем на раскаленной сковороде на растительном масле.

Подавать лучше горячими со свежей прохладной сметаной и запивать горячим крепким чаем с лимоном.

Но эти оладушки-драники вкусные и в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

0

Часто готовлю несложное блюдо из кабачков - называю его "тушенка". Чищу кабачки, мою, если есть необходимость - удаляю семечки. Режу кабачки на небольшие кубики, добавляю рис и мясной фарш, лук и морковь, соль, лавровый лист, специи. Можно добавить и помидоры. Тушу в латке до готовности. Получается очень вкусно. Блюдо не отягощает желудок. Его можно есть со сметаной.

0

Приготовьте оладьи)) Это действительно и быстро и вкусно)) Только муки много не кладите иначе весь вкус испортите.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Что можно приготовить вкусненького из кабачков?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID