Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Зачем рис промывают в 5 водах?

K9 [32K] 9 месяцев назад

Говорят, рис перед варкой нужно промыть в "пяти водах", для чего это делается? И почему именно в 5?

1

Обычно рис очищают от покрывающей зерно шелухи. При этом образуется очень мелкая, как пудра, рисовая мука, которая покрывает зернышки риса. Если эту муку не смыть, то вареный рис слипнется в комок весьма неаппетитного вида. Поэтому, для получения рассыпчатого вареного риса, крупу необходимо тщательно промыть водой.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Потому рис - грязнуля, любит купаться. Одной промывки ему,заразе, маловато, он еще требует.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID