Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Сколько дней хранится соленая капуста в стеклянных банках?

Леонид Белов [12.3K] 8 месяцев назад

Я живу в квартире и мы с женой очень любим солить капусту , но есть одна проблема , нам не где хранить ее . Вот и возник вопрос , сколько времени хранится соленая капуста в квартире ?

1

Капуста квашенная в стеклянных банках в тепле не будет стоять долгое время, холод нужен, иначе начнет капуста бродить, прокиснет.

Если нет в квартире балкона или места прохладного, мы например ставим в ниша под окном, это такой шкафчик, где температура ниже комнатной.

В случает если нет места для хранения выход один- квасить капусту порционно, дней на 10.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Люблю квашенную капусту, всегда имею пару баночек как только сезон засолки начинается. В течение осени и зимы многократно солю капусту небольшими партиями, что бы на столе всегда стояла свежеквашенная капуста. Квашенная капуста может долго простоять вне холодильника, однако она закиснет и не будет такой вкусной и ароматной как если бы она хранилась в холодильнике или другом прохладном месте. Могу с уверенностью сказать что в холодильнике простоит месяц, а в тепле лучше употребить в течении двух недель.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID