Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

У мужа день рождение, каким необычным праздничным блюдом его удивить?

RAISSAfurno [333] более месяца назад

Продукты должны быть доступными в средней полосе. и процесс приготовления не очень сложный.

2

Из горячих блюд можно приготовить мясной рулет.Готовится достаточно просто,получается очень сочным и вкусным.

Для него понадобится:

  • фарш говяжий 700 г.
  • лук 1-2 шт.
  • соус барбекю 4 ст.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • панировочные сухари или хлеб 0,5 ст.
  • яйцо 1 шт.
  • бекон 350 г.

В миске смешать мелко нарезанный лук с фаршем,горчицей,соусом барбекю,солью,перцем.Затем добавить яйцо и панировочные сухари.Разложить тонкие ломтики бекона и аккуратно выложить на них фарш.Потом заворачиваем беконом фарш в рулет.Лучше это сразу делать на фольге.Получившийся рулет поставить в духовку и полить соусом барбекю и поставить в духовку на 50 минут при t180 С.Как приготовится дать слегка остыть и нарезать на порционные кусочки.

При желании в фарш можно добавить обжаренные грибы.

Фаршированные мясные рулетики

  • для рулетиков можно использовать любое мясо и куриное филе и свинину и говядину,кол-во в гр. зависит от количества порций,которые вы будите готовить
  • соль,перец по вкусу
  • сыр (любой) 150 г.
  • маринованные огурцы 3-4 шт.
  • зелень по вкусу
  • либо грибы либо перепелиные яйца

Мясо отбить.Посолить,поперчить с двух сторон.

Для начинки сыр натереть на мелкой терке,огурцы нарезать тонкими кружками,мелко нарезать зелень,отварить перепелиные яйца или обжарить грибы.

Положить начинку на отбитое мясо в серединку положить 1 перепелиное яйцо и свернуть в рулетики.

Можно скрепить зубочисткой (я не скрепляю) сразу швом вниз положить в форму для запекания.Смазать сметаной все рулетики и поставить в духовку на 20 минут.Затем посыпать сыром и зеленью и поставить вновь в духовку на 10 минут.

На гарнир к тому или другому блюду можно подать картофельные розочки.

  • картофель 500 г.
  • чеснок 3 зубчика шт.
  • плавленный сыр 2 шт. если брикет "Дружба" или 1 упаковка ванночка

Почистить и отварить картофель.Когда картофель сварится,то потолочь его.

В отдельной миске нужно смешать тертый сырок на крупной терке (или мягкий плавленный сыр) с измельченным в чеснокодавилке чесноком.

Добавить в картофель и перемешать. Положить картофельное пюре в кондитерский мешок,взять насадку звездочку и выдавить на противень смазанный маслом розочки. Выпекать в духовке при t 180С градусов - 20 минут.

Если нет кондитерского мешка и насадок,это не беда.

Можно положить в обычный полиэтиленовый пакет,срезать в нем кончик и выдавливать по кругу вид розочек.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Приготовь ему трюфели. Готов поспорить, что за вашим кухоным столом он возникает довольно-таки редко. Это и не обычно и очень вкусно) Да и готовится не очень то и сложно. Так что дерзай! Все в ваших руках!)

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID