Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить соус из хрена со сметаной?

Эльвира - Хасанчик [21.9K] 4 года назад
категория: еда и кулинария
1

Соус из хрена со сметаной нужно готовить непосредственно перед подачей к столу, потому как сметана скоропортящийся продукт. А вот хрен вполне можно использовать как свеженатёртый, так и консервированный.

Итак моем свежий корешок хрена и тщательно его трём на мелкой тёрке или измельчаем его на мясорубке, кстати это не простое занятие и вам придётся не сладко. Поэтому лучше использовать консервированный натёртый хрен.

Далее на один корешок хрена или две столовые ложки натёртого хрена берём стакан сметаны. Тщательно перемешиваем, добавляем совсем немного соли и пол чайной ложки сахара. И снова перемешиваем, как бы взбивая.

Особо хорошо подавать такой соус мне нравится к заливному из рыбы. Но и к студню из поросёнка, да и к любому холодцу будет отличной приправой. Приятного аппетита.

0

соус из хрена со сметаной

в сметану кладем готовый хрен, соль, сахар, все это хорошо перемешиваем, также можно добавить туда мелко нарезанную свеклу. подается к мясным холодным блюдам.

понадобится для приготовления: сметаны 70г, хрена - 30г, свеклы - 30г, сахар - 5г, соль, перец по вкусу

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID