Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?

Князь мира [634] более месяца назад

Каковы пропорции, если можно так печь? Какие рецепты знаете или сами используете?

Какие ингредиенты? И не обязательно блины, например можно ли оладьи?

Обязательно ли добавлять молоко или кефир? Можно ли на воде?

2

Конечно можно и блины и оладьи.Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно стакан молока, взбиваю, потом добавляю растительное масло, примерно пол стакана, опять взбиваю, после этого насыпаю пол стакана манки, опять взбиваю, потом засыпаю муку два стакана, опять взбиваю, получается густое тесто, после этого добавляю молоко разведенное горячей водой, примерно один стакан молока+ один стакан кипятка,можно для начала кипятка поменьше, и так венчиком хорошо размешиваю до однородной массы, тесто получается без комочков жидкое, примерно как кисель, пусть постоит минут 15-20 отдохнет,перемешиваю уже поварешкой и начинаю выпекать блины, если плохо снимаются, можно добавить масла еще ложек пять.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

можно на воде и на молоке и на сливках и на кефире. чем жирнее, тем вкуснее, конечно. стакан манной каши развести стаканом молока, вбить яйцо, положить пару столовых ложек сахара, пакетик ванили, пакетик разрыхлителя и количество муки для теста как для оладушек. примерно 3 ложки с верхом. зависит как крута была манная каша. размешать все до однородной массы и пожарить, как жарят оладушки.но можете развести кашу пожиже , добавить меньше муки и получите тесто для блинов.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID