Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Можно ли приготовить пирог из горчицы?

kropiva [5.4K] более месяца назад
2

Можно приготовить достаточно оригинальный "Горчичный пирог".

Для него понадобится:

  • 200 грамм сливочного масла
  • 4 яйца
  • 120 грамм сметаны
  • 300 грамм муки
  • 120 мл. молока
  • 130 грамм любого твердого сыра
  • 3 столовые ложки горчицы (лучше дижонской)
  • 1 стакан сливок
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. свежемолотого душистого перца

В муке порубить ножом масло.Затем руками покрошить масло с мукой,чтобы получилось подобие крошки.Добавить сметану,2 яйца,соль,сахар и замесить тесто.После чего тесто скатать в шар,завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

По истечении времени тесто нужно достать.Смазать маслом форму,присыпать ее панировочными сухарями и распределить тесто по всей форме,но при этом сделать бортики.Вилкой сделать дырочки в тесте,чтобы оно не вздулось.И поставить в духовку при t 180 С на 10 минут (не более).

Пока пирог в духовке приготовить начинку:

смешать крупно натертый сыр с горчицей,2 яйцами,сливками,перцем,молоком.

Вытащить пирог и залить в него начинку.

И тут же снова убрать в духовку на 30 минут.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID