Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Как приготовить омлет с молоком?

trew1111 [47.2K] 5 лет назад
2

Омлет обычно готовлю на чугунной сковороде. С овощами.

Сначала слегка обжариваю помидоры с луком. Взбивая два-три яйца, вливая 250-500 мл молока (кому как больше нравиться - пожиже или посуше). Добавляю в смесь яичную смесь специи и соль по вкусу. Выливая на сковороду поверх овощей. Накрываю крышкой и готовлю на среднем огне. Периодически нужно следить за тем, чтобы омлет не подгорел и если нужно прокалывать непропекшиеся участки. Когда края омлета начнут покрываться золотистой корочкой, можно снимать с плиты.

Омлет подавать на стол можно порционно, на тарелочках, красиво нарезав его и посыпав зеленью. Но мне кажется, что со сковороды омлет кушать куда более приятнее и даже вкуснее.

Приятного Аппетита.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Как я готовлю амлет беру 3-4 яйца чуть меньше половина стакана молока, соль по вкусу все это взбиваю вилкой и выливаю на разогретую сковороду предварительно смазанную маслом (сливочным) можно маргарином если нет не того не другого,лью растительное,закрываю крышку и на медленный огонь мин на 5.Еще один рецепт "летний" мелко режу лук обжариваю чуть-чуть добавляю туда помидоры тоже мелко порезанные, соль,еще чуть-чуть припускаю потом выливаю смесь для омлета (смотри рецепт первый)только уже без соли,накрываю крышкой через 3-4 минуты посыпаю тертым сыром, опять накрываю крышку.не забудьте уменьшать огонь как только выливаете яйца, а то сгорят. приятного всем аппетита

2

Для омлета берем 3-4 яйца, 0,5 литра молока, 2 столовых ложки муки и 1-2 столовых ложек сметаны.В миске или блендере взбить смесь из яиц, молока, муки , сметаны, посолить, поперчить. Смазать форму масло, влить смесь в форму, поставить в духовку и запекать при температуре 180*С примерно сорок минут. Приятного аппетита)

loshatka [69]
40 минут вы не чего не путаете, это же яйца им и 20 много  5 лет назад
brateckrol­ik [21.9K]
Дело вкуса и плиты, пробуйте  5 лет назад
loshatka [69]
вы меня заинтриговали, обязательно попробую  5 лет назад
brateckrol­ik [21.9K]
Пробуйте, как услышите запах омлета-доставайте. Моя мама всегда готовила омлет, почему-то, на сковороде-вкуснотища была!  5 лет назад
комментировать
0

Омлет за последнее время, стал для меня одним из самых ходовых блюд))).

Для его приготовления беру около стакана молока, добавляю муки несколько столовых ложек, размешиваю всё до растворения комочков. Дальше разбиваю туда пять-шесть яиц и взбалтываю. Выливаю на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду, накрываю крышкой и готовлю на медленном огне минут двадцать, может чуть меньше. В общем когда вижу что под крышкой всё запеклось, выключаю.

Ещё по настроению могу добавить туда варёной колбасы или сосиску.

Очень люблю печь омлет в духовке, но так как она у меня электрическая, процесс приготовления затягивается на час.

Как приготовить омлет

Поэтому быстрее получается готовить всё же на сковородке на обычной газовой плите. Вкус от этого не меняется.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
регистрация
OpenID