Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Бюджетное меню на новый год (бюджет 1000 рублей). Какие будут идеи?

Nyur [2.2K] более месяца назад

Бюджет 1000 руб. на двух человек.

Что можно купить, какие блюда приготовить?

Так сказать посоветуйте, как сварить суп из топора)))

2

Тут ещё многое зависит от ваших гастрономических предпочтений. Можно например купить готовый салат "Оливье", готовый потому как сделать его самому будет очень расточительно с такой суммой. Далее можно купить мясо, пожарить в качестве второго блюда.

Мандаринчики ( куда же без них? ), бутылочку шампанского. На продолжение праздника покупается сладкое к чаю.

Ну и вполне можно нормально встретить Новый год.

Салат есть, второе блюдо - имеется, на десерт фрукт ( главный - мандарин ), также присутствует. Шампанское, чтоб встретить праздник ( бой курантов ), ну и продолжение праздника сладкое с чаем, когда желудок уже будет насыщен вышеперечисленными блюдами.

Надеюсь хоть немного помог, своим ответом, определится с бюджетным меню.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Nyur [2.2K]
Ну, да в полне так менюшечка:
Салат Оливье 500 г - 150 руб.
Куриные голени/ окорочка 1 кг - 300 руб.
Хлеб - 25 руб.
Шампанское 1 бутылка - 200 руб.
Мандарины 1 кг - 120 руб.
Рулет бисквитный - 150 руб.
Еще 55 руб. остается. Можно еще картохи на гарнир купить или конфет :)
 более месяца назад
комментировать
2

Не такой уж маленький бюджет, не соглашусь с вашей ценой курицы в 300р, покупаю значительно дешевле в разных магазинах, курицу люблю и готовлю из неё многое, поэтому предположу что из одной курицы можно приготовить как минимум два праздничных блюда на ваш вкус, часть курицы на горячее(вдвоем не так много надо), а часть хоть в салат, хоть в пирог, бюджетно рулетики из лаваша с курицей, майонезом и чем хотите(огурец, лук, сыр, зелень), что найдёте дешевле, например лук сейчас вполне реально купить за 15-20р килограмм. Чтобы точно наесться купите немного картошки, отлично запечь в духовке вместе с курицей. Думаю 300-400р вполне хватит на горячее и закуску или салат. Можно и оливье к этому докупить.

Десерт зависит от того что есть у вас дома, то есть например мука, дрожжи, яйца и т.д. если это есть и не будет входить в бюджет, то самое простое купить любой дешевый джем и небольшой пакетик молока и пеките что хотите. Если нет, то проще купить готовый рулет или пирожные, опять же на двоих это обойдется не дорого. Ну мандарины естественно.

А вот с выпивкой, нам с мужем после прошлого нового года надо было как-то поить гостей, а денег на приличное шампанское не было, зато оставалось дешевое(100р) с предновогодней распродажи, делали коктейли, с недорогими соками, вареньем, мандаринами и т.д., вкусно и выпивки уже не так мало)

Вообще следите за распродажами, многие продукты можно купить и за месяц, так и в бюджет уложитесь и меню разнообразите.

1

Давать ответ что на 1000 рублей можно. а именно просчитывать меню не буду. Потому что много неизвестных: умеете ли Вы готовить,где Вы планируете встречать новый год(дома, у елки в центре,на даче....), кто будет эти 2-е:девушки или парни, или то и другое..., кулинарные предпочтения....

Короче просто попробую перечислить то что можно попробовать уместить в этот бюджет...

Выпивка:ну если варик с шампанским, не канает, не знаю кто захочет выпить 1-у бытылку в новый год на двоих, а потом пойти спать... То есть рацуха: поставте домашнее вино( у вас и время есть и вариантов в нете найти бюджетных много можно).Любое варенье и немного дрожжей, зато это не будет сурогат за 200 рублей, а домашнее(как сейчас любят говорить экологически чистое). ну и литраж сами понимаете.

Холодец: это вообще кладезь (там содержится желатин) исключительно вкусно и питательно, запастись горчицей к новому году можно в социальных столовых( на халяву), потом смешать ее с майонезиком( возмите самую маленькую упаковочку) наивкуснейший соус...

Еще одно вкуснейшее блюдо и главное недорогое(лапы куринные) да и это можно оказывается готовить, Размораживате, все пленки счищаете,разрезаете по сухожилиям, на "палочки" и в соус мариноваться, ( соус у нас уже есть из свежестыренной горчицы и майонеза), в холодильнике стоит ночь, потом на сковородочку масла растительного и хорошенько обжариваете до золотистой корочки.

Морская капуста- кладезь витаминов.. Лук очищаем обжариваем на сковороде, яйца отвариваем вкрутую, перемешиваем, все ингредиенты,немного майонезика. ну и в салатник, сверху желтком через терку потрите.

На гарнир можно попробовать приготовить рис цветной: одна отварная морковка, грамм 50 горошка зеленого или кукурузы( сейчас все овощи замороженные продаются в супермаркетах на развесс), или картоху( пюре сделать).

Оставшиеся гроши можно потратить на тортики разные, если вникнуть то есть много вариантов недорогой выпечки, ну а если руки не приспособленны, коржи в магазине, и выдумка( я последний раз делала в начинку яблоки, и заливала желе) сверху терем шоколадку...

Вариантов много , главное запомнить: никаких полуфабрикатов и готовых блюд, по возможности готовте все сами. Мы как то с подругой в новый год пельмени лепили, бутылка водки и пельмений много( было это 17-18 лет назад. а я до сих пор этот новый год помню) Самое главное ненужно устраивать КУЛЬТ из еды, если будет хорошая компания, то в принципе все равно, можно и доширака( шучу). С наступающими праздниками, желаю незабываемого веселья и счастья.

1

А вы роллы любите? Закажите рублей на 800 роллы и на 200 можно купить бутылочку шампанского.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID