Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Запеченные помидоры, фаршированные жареной яичной смесью. Рецепт?

Станислав Николаевич [12.5K] 9 месяцев назад
3

Другими словами это запеченные помидоры, фаршированные омлетом.

Вам потребуется: помидоры (крупные и ровные) 6 шт, яйца 6 шт, масло сливочное и сыр твердых сортов по 50 г, молоко 3 - 4 ст. ложки, соль и черный молотый перец по вкусу.

Чистые помидоры готовим к фаршированию:

У помидор аккуратно срезаем верхушки и при помощи чайной ложечки вынимаем сердцевину с семенами. В каждый помидор укладываем кусочек сливочного масла. Подготовленные томаты выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, и убираем в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов. Запекаем томаты в течение 8 - 10 минут.

Пока запекаются помидоры, готовим омлет:

яйца хорошенько взбиваем вместе с молоком, солим и перчим по вкусу. На небольшом количестве сливочного масла жарим омлет до готовности. После того как омлет слегка остынет, разминаем его вилкой.

Запеченные помидоры фаршируем "кусочками" омлета, сверху посыпаем тертым сыром, накрываем "крышечками" от помидор. И убираем помидоры обратно в духовку, и запекаем до того момента пока не расплавится сыр (примерно 3 - 4 минуты).

Готовую закуску сразу подаем на стол, украсив свежей зеленью.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID