Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как посолить сало с селитрой, какие пропорции ингредиентов?

angren [102K] более месяца назад
0

Для посола 15 килограмм сала надо взять 1,2 килограмма крупной соли и 25 грамм селитры, все смешать. Сало порезать на небольшие куски и натереть приготовленной смесью, сложить в кастрюлю или кадку, поставить груз. Через месяц сало будет готово.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID