Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Почему ожоги от водяного пара сильнее чем от кипятка?

BOMBERuss [6.2K] более месяца назад

Почему ожоги от 100 градусного пара воды сильнее чем от кипятка?

категория: другое
2

Удельная теплоемкость воды 1 кал/(г*град) или ккал/(кг*град). Чтобы было нагляднее, буду использовать устаревшие внесистемные единицы. Значит чтобы нагреть 1 кг воды от комнатной температуры (пусть, 20°С) до кипения (100°С) нужно затратить q=1*1*(100-20)=80 ккал энергии. А вот, чтобы испарить тот же 1 кг, нужно дополнительно ещё 539 ккал энергии (удельная теплота испарения).

Естественно, что при обратном процессе, остывании 1 кг кипятка от 100 до например 60°С (при этой температуре горячая вода уже не обжигает) кипяток отдаст 40 ккал энергии. А вот 1 кг пара отдаст 539 ккал при конденсации, и ещё 40 ккал при охлаждении, в сумме 589 ккал, т.е почти в 15 раз больше. Поэтому пар обжигает сильнее, чем вода (при одинаковой температуре).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
BOMBERuss [6.2K]
Получается что все дело в теплоемкости пара. Говоря простым языком: при изменении состояния воды из жидкого в газообразное нужно 539 кило калорий, а при нагреве воды тратится в разы меньше?  более месяца назад
Rafail [73.7K]
Не в теплоёмкости. Водяной пар можно нагревать и дальше. Количество необходимого на это тепла определяется его удельной теплоёмкостью, она равна 0,48 ккал/(кг*град). 539 ккал/кг - это удельная теплота испарения. Итак, чтобы нагреть 1 кг воды на 1°С нужна одна килокалория, чтобы превратить 1 кг воды в водяной пар при 100°С нужно 539 ккал, а дальше, чтобы нагреть 1 кг водяного пара на 1°С нужно всего 0,48 ккал.  более месяца назад
комментировать
1

Потому что пар это жидкость в более высокой температуре чем вода.Температура пара 100 гадусов, а вода такой температуры быть не может.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID