Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как оформить десерт на Хеллоуин?

Vika Neko [27.4K] более месяца назад
1

Обожаю художественное оформление блюд. Идей очень много: белоснежные меренги-привидения, "сладкие глаза", печенье "пальчики ведьмы" с миндальными орехами в качестве ноготков, любая выпечка, украшенная паутиной и пауками (их нарисовать не сложно), напитки красного цвета (тот же томатный сок) и многое другое.

Меренги-приведения.

Яичные белки — 4 Штуки

Сахар — 1 Стакан

Шоколад горький — 20 Грамм

  1. Свежие охлажденные белки взбейте миксером до густой белой пены.
  2. Постепенно в три приема ввести сахар, после последнего ввода взбивайте белки на маленькой скорости миксера, чтобы сахарные крупинки не растворились.
  3. На противень на пергаментную бумагу выложите тельце привидения. Сначала одну ложку, прижмите, потом вторую. Когда будете выкладывать верхний слой ложку потяните вверх, чтобы получился острый вытянутый кончик.
  4. Выпекайте меренги в разогретой до 100 градусов духовке в течение часа. Готовые меренги должны быть хрупкими.
  5. Нарисуйте глазки (растопленным на водяной бане горьким шоколадом).

Буду делать их сама. С наступающим)

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID