Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как испечь морковный кекс?

lenala [24.3K] более месяца назад
2

Для кекса нужно: 1-2 морковки (натереть на мелкой тёрке); 2 яйца; пол-пачки масла; 100 г сахара; 1 ч.л. разрыхлителя;1-1,5 стакана муки.

Тёртую морковь мешаем с сахаром и яйцами, добавляем растопленное (но не горячее) масло. Муку (1 стакан) смешать с разрыхлителем, и добавить к морковной смеси. Если тесто слишком жидкое - добавить ещё муки (по консистенции тесто должно быть как сметана). Перелить в смазанную форму и выпекать 40 минут при 160 С.

Это - самый простой рецепт, который я нашла в Интернете, меня он подкупил именно своей простотой и быстротой приготовления. Однако, в кекс можно добавить и изюм с орехами. Я обычно смазываю кексы кремом на сметане, но можно обойтись и без этого (кто как любит).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID