Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
5

Несложная, долгоживущая и вкусная ссобойка -?

trurr [1.8K] более месяца назад

Сейчас я работаю по весьма неудобному графику: ухожу рано, еще затемно, и прихожу домой поздно вечером. Возле работы только небольшие магазины без кулинарии, с ограниченным ассортиментом, да и ходить туда все время становится накладно. Подкиньте, пожалуйста, какие-нибудь интересные идеи для вкусной и питательной ссобойки. Основные требования:

1) ссобойка должна без особого ущерба перетерпеть ночь в холодильнике и еще полдня на работе (готовить буду вечером, т.к. и так недосып и нет вообще никакого желания вставать еще раньше, чтобы сделать еду);

2) блюдо не должно готовиться долго (цейтнот и так, а вечером еще и усталость), быть сильно замороченным или содержать экзотические ингредиенты;

3) еда должна быть готовой к употреблению. Ни разогреть, ни залить, к примеру, кипятком на работе у меня возможности нет (помыть приборы, кстати, тоже);

4) сильно пахнущие блюда (вареные яйца, бутерброды с колбасой) не подходят.

Если у кого-то есть какие-то идеи, буду рада.

бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов
вопрос поддержали: Miranda08 5 кредитов
pustota [16.4K]
мне еще вспомнился эффект термоса, можно с вечера (рано утром) залить крупу кипятком или молоком и к утру (обеду) будет полноценная каша.  более месяца назад
комментировать
3

Были и у меня такие моменты в жизни, ехать далеко, погреть негде, пахнущую еду не удобно. Как вариант:

  1. Шаурма - только дома я ее делаю из питы или тортильи, она мягче чем лаваш. Начинка может быть любой - отварная грудкка, колбаса, бекон, корейка и т.д.(кстати в супрермаркетах сейчас в отделе кулинарии можно купить отварное мясо, отварной язык и т.д.) Свежие овощи, сыр, соус - от покупного до майонеза. Самый простой ролл - сулугуни, зелень, помидор, пита.
  2. Сендвичи - вы когда нибудь заходили в Сабвей? Вот у них огромный выбор различных бутеров, почему бы не приготовить такой дома? К сендвичам приплюсую пару рецептов своих бутеров - ломтик батона, майонез, лист салата, ломтик мяса (колбасы, ветчины, буженины), ломтик помидора или солоеного огурчика, сыр - запекаем все в микро до расплавления сыра, остужаем, заворачиваем в фольгу. Прикрасно в холодгом виде. Второй - булку для сендвича режем пополам, одну сторону мажем майонезом, другую сливочным сыром, далее лист салата, отварная грудка, свежий помидор и огурец ломтиками, можно добавить обжаренные грибв (мне с ними вкусней). Ну и третий вариант - булку режем пополам - одна сторона мажется майонезом, другая горчицей, в центр колечки маринованного лука, помидор, сыр и ломтик буженины. Оборачиваем фольгой и прогреваем в духовке - это можно сделать пока собираетесь на работу (т.е. завернуть с вечераа утром прогреть) Благодоря фольге они долго останутся теплыми (я такие с соббой на рыбалку беру). И еще идея с круасанами - в них можно натолкать соленую и сладкую начинку - например соленая семга, зелень и сливочный сыр или сыр и виноград и т.д.
  3. Сытные салаты - я имею в виду те самые майонезные салаты - оливье, столичный, шуба и т.д. Покупать готоввый я бы не рескнула, но покрошить из готовых продуктов (купленых в том самом супере) - 5 минут.
  4. Меня еще выручали вареники, я правдо не знаю, готов ли кто есть их холодными, но я вот люблю, вечером сварила, сложила в контейнер.
  5. Салат из свежих овощей - крошим все в контейнер, заправку берем с собой.
  6. Вот еще ссылка на Высоцкую и ее книгу ССобойки, может пригленеться что то.
  7. А еще есть вот такой прекрасный вариант из мюсли (овсянки) с фруктами и йогуртом.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
3

Такая работа на износ да еще без возможности нормально пообедать, может неблагоприятно сказаться на здоровье. Что у Вас за наниматель, который даже чайник не разрешает согреть и воспользоваться кипятком? Это нарушение прав человека. Но все же можно попытаться найти какой-нибудь выход из положения.

1) Если Вы готовы питаться в сухомятку, что тоже очень вредно, то берите с собой воду, сок, холодный чай обязательно. Дальше остаются только бутерброды, которые делаете дома заранее - с овощами, плавленным сыром, вареной колбасой ( она особо не пахнет, можно сделать бутерброды, накрытые вторым куском хлеба, запаха почти не будет), сосисками.

2) Но лучше позаботится о горячей пище. К сожалению, она имеет обыкновение пахнуть, холодная пахнет меньше. Нужно иметь два термоса - с узким и широким горлом. В одном несете любое второе блюдо, которое готовите одновременно с ужином, а еще лучше - часть ужина, чтобы не готовить что-то отдельно, - рис или макароны с мясом, рыбой, курицей. Во втором термосе можно иметь горячий чай, компот, либо жидкий супчик из концентратов, его дома нужно только залить, тогда с собой должна быть питьевая вода дополнительно в бутылке.

trurr [1.8K]
Ну, электроприборы у нас в конторе запрещены по ТБ. Хотя, говорят, кто-то все равно кипяток делает. Но лично я не хочу, мало ли, замыкание и все такое.
А работаю так временно, ситуация так сложилась.
 более месяца назад
комментировать
1

Суровые у Вас условия работы - так и здоровье несложно потерять, даже электрочайника нет. При такой длительной рабочей смене горячее, хотя бы чай, обязательно надо принимать - тогда придётся воспользоваться термосом. Термос носить с собой тоже напряжно, тогда - только соки и минеральная вода.

Взять с собой можно:

-отварной (можно отварить сразу на пару дней) и обжаренный картофель, который красиво назвать, как в Греции, брат-картофель;

-бутерброды с сыром, паштетом, хорошим сливочным маслом - животный белок необходим;

-отварные макароны, обжаренные с яйцом;

-гречневую кашу - она не слипается, как другие, и съедобна даже в холодном виде.

Ко всему добавить овощной салат.

В любом случае определённые усилия и время придётся затратить, но что бы Вы ни взяли, никак не заменит полноценного обеда, а будет только перекусом. Вообще, уходить надо с такой работы: всех денег не заработаешь, а здоровье не купишь ни за какие деньги. Да и работодатель должен обеспечивать своим работникам достойные условия.

Лирическое отступление: первый раз слышу слово "ссобойка", и оно мне понравилось!

1

Любая еда будет немного пахнуть, если это не печенье.

Итак, что с собой можно взять, чтобы не сильно пахло и было сытно. Например, блинчики с начинкой. Их можно принести в пластиковом контейнере и поставить на батарею, так они даже согреются. Сами блины можно купить готовые. Начинка может быть любая от перекрученного мяса, творога, картофельного пюре и т.д. Вкусно и сытно.

Можно также брать в контейнер, то что вы готовили на ужин. Как вариант картофельное пюре. Его можно с чем угодно есть. Если котлета для вас слишком пахнет, то можно открыть банку зеленого горошка, сытно и вкусно.

Для разнообразия можно брать овощи. Порезать уже на месте.

Контейнер можно закрыть и положить в пакет и помыть уже дома.

0

Не знаю, подойдут ли мои советы, но я помнится брала на работу супчик в небольшом термосе, крышка термоса использовалась как чашка, суп оставался горячим и вкусным) Но это была серия растворимых супов (мисо-супы по 1.4 рубля из Бигза)), которые я заваривала утром перед работой. Ну его заварить полминуты, тут не думаю что придется раньше вставать и мучаться.

Да можно банально бутеры с плавленым сыром и соусом с собой взять, запаха у большинства плавленых сыров яркого нет. Можно пельмешки запечь вечером и ночь в холодильнике они переживут.

0

Кстати, в журнале еще такой вариант вычитала: сэндвич с омлетом и овощами. Берется разрезанная напополам булка, на нее кладется омлет, сверху - любые овощи (перец, помидор...). По-моему, еще сыр можно добавить. И подогреть в печке перед выходом. Рецептик был в разделе "ссобойка для школьника", и говорилось, что омлет можно и с вечера пожарить. Наверное, можно.

А еще, подумала, можно накрутить домашние мюсли-батончики с орехами и сухофруктами. Типа макробиотических шариков или других чудес ведической кулинарии.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID