Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Какой проверенный рецепт выпечки с имбирем посоветуете?

olchik [2K] более месяца назад
2

Не могла пройти мимо этого вопроса, обожаю сочетание имбиря, корицы и мёда, как в напитках, так и в выпечке. Предлагаю любимый рецепт печенья. Для этого нам понадобится: имбирь (молотый) 2 ч.л., корица (тоже молотая) 1 ч.л., мёд 150 г., сахар 100 гр. (можно положить мёда побольше, а сахар вообще не ложить), сливочное масло 100 гр., сода 1,5 ч.л., яйцо 2 шт., мука 500 г. В кастрюлю ложим мёд (сахар), имбирь и корицу, помешиваю доводим до кипения. Затем в нашу смесь добавляем соду (смесь вспениться, так и должно быть). Масло предварительно топить не надо, режим на небольшие кусочки и закидываем в нашу смесь, перемешиваем. Затем добавляем яйца и муку. Замесив тесто даем ему отдохнуть минут 5 - 10. Колобок раскатываем в пласт примерно 1 см., вырезаем формочки и в духовку (160 градусов) на 15 мин. Печенье получается "согревающем" за счет своих ингредиентов, как раз для зимы.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID