Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как приготовить творжную запеканку? Чтобы было как в детстве?

Евгения92 [8.1K] более месяца назад
1

У каждого, конечно, остается свой любимый вкус с детства. Обычно такие детские вкусы объединяет любовь к сладкому и чему-нибудь фруктово-ягодному. Поэтому предлагаю такой рецепт:

Творожная запеканка с ванильным соусом.

125г творога, 3 желтка,50г сметаны, 3ст.ложки меда,апельсиновая цедра,пакетик ванильного сахара, 100г ягод(клубника, вишня, сливки), 50г овсяных хлопьев,1/2ч.ложки корицы,1 белок,50мл свежевыжатого апельсинового сока, 70г сливочного масла.

Перемешать до однородной массы творог,с 1-м желтком, сметаной, 1 ст.ложкой меда, и 1/2 пакетика ванильного сахара. Добавить в массу ягоды.

овсяные хлопья вместе с 1ст.ложкой меда обжарить на масле и приправить корицей. Взбить белок и вместе с овсяной смесью подмешать в массу. Массу выложить в форму, предварительно посыпав сухарями и выпекать в духовке при темп.180град, 25-30мин.

Для соуса взбить 2 желтка с 1ст.ложкой меда, апельсиновым соком остатками ванильного сахара на горячей бане до густой пены.

Запеканку подавать с теплым соусом.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID