Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить "яблочный хрен"?

Корица [140K] более месяца назад
2

1.Почистить и помыть корни хрена (500 гр), 2 морковки, 3 кислых яблока.На крупной терке протереть морковь, хрен и яблоки, все тщательно перемешать.

2.Подготовить горячую заливку: соль ( 0.5 ст.ложки),сахарный песок (1,5 ст.ложки), 9% уксус(4 ст.ложки), вода (4 ст.ложки) перемешать и довести до кипения, снять с огня.

3.Залить горячей заливкой "яблочный хрен" и тщательно перемешать, разложить смесь в мелкую стеклянную посуду, плотно закрыть крышками и охладить.

Хранить в темном прохладном месте. Употребляют яблочный хрен, как в качестве соуса к мясным и рыбным блюдам, так и в самостоятельном применении.

Примечание. Измельчение хрена на терке выполнять в закрытом виде - выполнять под накрытым прозрачным целофаном, чтобы сок не раздражал нос и глаза.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID