Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Можно ли пить просроченное молоко, если оно ещё не кислое?

Птичка Гордая [11.2K] 9 месяцев назад

Если молоко уже много дней просрочено, уже не очень вкусное, но почему-то ещё не скисло, его можно пить или лучше не надо?

Можно отравиться или нет? Почему?

Андреева Ольга [227K]
Можно. Если кислое, можно сделать блины.  9 месяцев назад
комментировать
1

Видимо, речь либо о "молочном продукте" (на основе растительных жиров, это то, что продают в пленке по самой низкой цене), либо об ультрапастеризованном молоке из тетрапаков. Они действительно не прокисают в классическом понимании этого слова: первое приобретает горьковатый вкус (видимо, молочнокислым бактериям там питаться нечем и вместо них развиваются грибки типа дрожжей или плесени), во втором случае молоко превращается в резиноподобную массу (за счет полимеризации казеина). Всё это заставляет задуматься, а стоит ли вообще пить подобное "молоко", если даже бактериям оно не по вкусу. Лично я не рискую.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID