Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как проверить черную икру?

вопрос закрыт
Vl-77 [717] более месяца назад
тэги: еда
категория: еда и кулинария
0

Самый простой способ проверить чёрную икру -- опустить несколько икринок в кипяток. Настоящая икра в кипятка не боится. Поддельная будет или растворятся, или оплывать.

Так же настоящая икра должна легко лопаться во рту, в то время как подделка имеет желеобразную структуру и лопаться во рту не будет.

Зачастую в поддельную икру добавляют сильные ароматизаторы и она пахнет рыбой. Но, надо отметить, это не самый надёжный признак.

Ну и цена продукта, конечно. Настоящая икра вряд ли будет дешевле чем 2000-2500 рублей за 50 грамм.

Vl-77 [717]
Что,значит не боится кипятка. Икра ,что не сварится?  более месяца назад
Rufaim [1.9K]
Нет, если держать настоящую достаточно долго, то естественно она сварится. А вот, искусственная в кипятке будет таять. Причём, таяние искусственной идёт быстрее, чем варение настоящей.  более месяца назад
комментировать
Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Как определить качество красной и черной икры?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID