Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Картошку чищенную в воде можно сутки держать?

вопрос закрыт
vasilek81 [2.5K] более месяца назад

Почистила картошку и немного лишнего осталось, выкинуть жаль, через сутки что будет с картошкой, можно ли будет использовать?

1

Если есть необходимость держать очищенный картофель в воде, то лучше поставить в прохладное место и менять воду несколько раз в сутки. Сама я регулярно вымачиваю картофель, для уменьшения крахмала в клубнях. Так советуется диабетикам. Особой пользы правда в вымоченном картофеле нет,вместе к крахмалом улетучиваются и витамины. Но с самим картофелем, по моему опыту ничего криминального не произойдёт.

1

Что с ней будет?

Да ничего хорошего.

Крахмал из картофеля весь уйдет в воду.

Также уйдут и разрушатся почти все витамины и полезные вещества (особенно, витамин С).

Другими словами, картошка будет бесполезной.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Как долго можно хранить чищенную сырую картошку в воде?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID