Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Какой соус подают к блюду ньокки?

NatalliaZ [3.4K] более месяца назад
1

Ньокки - блюдо итальянской кухни, поэтому лучше их сервировать с истинно итальянскими соусами, например, разных видов "песто", с любым сырным соусом (в основе - пармезан) или с ароматным томатным.

Правда, существуют варианты и просто с растопленным сливочным маслом и пармезаном.

Приведу примеры и других возможных соусов:

  • сливочный с ветчиной,
  • сливочно-чесночный,
  • овощной,
  • из рикотты,
  • из лосося и сливок,
  • из сливок и грибов,

  • с креветками и трюфелями,
  • мясной соус,
  • из сливок и шпината.

Разумеется, перечень можно продолжить.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Ньокки это итальянские клёцки ,приготовленные из картофеля . Поскольку я очень люблю сыр ,то и соус к ньокки делаю сырный :

1 Сыр (можно любой любимый сорт ) 250 гр.

2 Молоко 250 мл.

3 Чеснок по вкусу

4 Чёрный молотый перец

Тру сыр на мелкой тёрке ,добавляю его в горячее молоко ,взбиваю до однородной массы и немного выдерживаю на медленном огне . Добавляю чеснок и перец . Всё ,соус готов .Но можно к ньокки подавать и любой томатный соус .

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID