Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
3

Как приготовить новогодний салат 2017 "Огненный петух"? Рецепт?

Fortunate [25.7K] более месяца назад

Как приготовить новогодний салат 2017 "Огненный петух"? Рецепт?

2

Салат под названием "Огненный Петух" действительно должен быть таким огненным и ярким, хотя бы внешне. До этого были салаты петушков, симпатичные, но этот тоже очень и очень даже красивый и вкусный. Хотя каждый может выбрать себе по своему вкусу и оформлению. Этот рецепт салата я нашла в интернете и он выглядит более ярко и делается из простых продуктов. Главное не переварить овощи, получается тоже очень вкусно, но повторяю, каждый может делать из любого набора продуктов.

Подготовить продукты:

шпроты — 1 банка (160гр), можно брать любые другие консервы, слить масло;

огурцы свежие — 2-3 шт (небольшие) можно свежие или консервированные;

яйцо — 3 шт отварить;

картофель — 4 шт, из них 3 отварить, а 2 пожарить картофель фри;

морковь — 3 шт, из них 2 отварить, а 1 оставить свежей;

майонез — по вкусу;

соль, перец — по вкусу;

масло растительное — 3-4 ст. ложки, для обжаривания картофеля фри;

перец болгарский красный, укроп, веточки розмарина(целиком), перец горошек — для украшения.

Салат выглядит вот так:

Далее все просто, отваренные 3 картошки, 2 вареные морковки и 1 сырую морковку, 3 яйца, огурцы, натереть на средней терке на отдельные тарелочки:

2 картошки нарезать брусочками и пожарить фри-из этого картофеля фри будем делать клюв, лапки петушка и просто украшения для блюда.

Рисуем на бумаге эскиз петуха, чтобы по нему уложить правильную форму.

Теперь нужно уложить в форме петуха продукты на блюдо в такой последовательности:

Сначала отварной картофель, потом шпроты, затем огурцы и отдельно хвост петушка из отварного картофеля и белка яиц. Следующий слой на тушку отварная морковь и весь петушок обмазывается майонезом.

Теперь включаем фантазию и обсыпаем петушка натертым желтком,а сверху сырой морковкой, делаем красивые переходы и рисунок. Выкладываем клюв и лапки из картошки фри, а из красного перца или вареной свеклы ножницами вырезаем гребешок и бородку. Перья для хвоста и крыльев тоже вырезаем и укладываем в нужные места. Глазок из черного горошка перца. Аккуратно осветляем нужные места майнонезом и вокруг петушка укладываем зелень и другие овощи.

Ваш Огненный Петушок готов к столу и очень порадует вас и ваших гостей своим вкусом и подачей! Пусть он принесет в каждый дом счастье и радость!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
6

Есть много разновидностей с салатом в виде петуха на Новый год 2017. Салат "Огненный петух" можно приготовить с рыбными консервами вместо куриного мяса, с которым в этом году не готовят.

Предлагаю использовать сардины в масле. Салат простой и вкусный.

Берем такие продукты:

  • сарадины в масле - 250 граммов,
  • яйца отварные - три штуки,
  • сыр плавленный - 200 граммов,
  • майонез - три столовые ложки,
  • перец болгарский для оформления - два штуки,
  • соль, перец.

Салат будем выкладывать слоям. Сначала приготовим необходимое и отвариваем яйца, почистим и отдельно измельчаем белок на терке мелко и желток.

Сардины перекладываем из консервной банки, сливая сок, отдельно в тарелку. При помощи вилки измельчаем рыбу.

Сыр плавленный пропускаем на терку.

Салат начинаем со слоя плавленного сыра. Слой сыра выкладываем в тарелке, придавая форму тела петушка.

Сверху немного майонеза.

Следующий слой - половинная часть белков яиц. Снова выдавливаем майонез (это удобно делать через узкое отверстие в упаковке).

После слоя белка яиц следует слой рыбной консервый. Присыпаем перцем молотым по вкусу, если надо, то присолим. Снова слой майонеза.

Далее снова слой белков яиц, вторая часть. И поливаем майонезом.

Далее сверху и по бокам присыпаем салат измельченным яичным желтком.

Украшаем салат, используя болгарский перец, чтобы сделать клюв, гребешок, бородку и хвост.

Приятного аппетита!

Хорошего Нового года!

(источн.)

2

Рецепт салата "Огненный петух".

Для его приготовления вам понадобятся:

  • 250 грамм сардин в масле,
  • три вареных яйцо,
  • 200 грамм плавленного сыра,
  • две штуки сладкого перца,
  • соль, перец и майонез для заправки.

Рыбу нужно размять вилкой, сыр и белки натереть на терке.

Начинаем выкладывать салат на тарелку:

первый слой - сыр,

второй слой - половина белков,

третий слой - сардины,

четвертый слой - вторая половина белков,

пятый слой - желтки.

Каждый слой промазываем майонезом.

Делаем украшения из красного перца. Нарезаем его соломкой. Это будет хвост, крыло и ноги.

Глаз можно сделать из изюма, ореха или чернослива.

Салат "Огненный петух" готов!

1

Считается,что в год "Петуха" блюд из курицы быть не должно на праздничном .

Салат "Петух" или "Петушок" можно приготовить в принципе любой,скажем крабовый.Только немного добавив в него своих дополнений и придав ему на блюде вид,форму петуха.

Я предлагаю же вот такой салат:

отварной язык 400 г.

шампиньоны 500 г.

лук 1 шт.

грецкие орехи 1/2 стакана

консервированный горошек 1/2 банки

консервированная кукуруза 1/2 банки

майонез,зелень,соль по вкусу

сыр и болгарский перец для украшения салата

Все язык,шампиньоны нарезать кубиком.Смешать с измельченными грецкими орехами,горошком и кукурузой.Добавить майонез,зелень,соль по вкусу.Перемешать.Выложить в форме петушка,украсить тело петуха тертым сыром и сделать из болгарского перца крылья,хвост,клюв,бородку и гребешок.

0

В интернете множество рецептов салата "Петушок", расскажу об одном из них который я уже испробовал, для приготовления вам понадобятся

Салат «Петушок»

200 граммов крабовых палочек;

Три куриных яйца;

200 граммов сладкой консервированной кукурузы;

Одна луковица;

Картофель фри;

Майонез, а для декора нужны томаты и маслины.

Все ингредиенты нарезать кубиками и сложить поэтапно в форме петушка как на фото, а сверху салат посыпается нарезанным мелко белком от яйца.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID