Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как сделать десерт в стакане с кусочками бисквита или печеньем/пряником?

Эления [250K] 10 месяцев назад

Вкусные и оригинальные десерты в стакане с кусочками бисквита, печеньем/пряником (любой выпечкой) как сделать? Рецепты?

десерт в стакане

3

Десерт выложенный слоями в прозрачном небольшом стакане называется Шот. Шот относится к мини десертам и закускам, в маленьких стаканах могут быть десерт, закуска или даже алкогольное желе. Шот десерта должно быть немного, буквально ложек пять.

Приготовить шот десерт с бисквитом можно по следующим рецептам.

  1. Нарезаем класический бисквит на кусочки или разминаем его в крошку. Выкладываем на дно стакана толстым слоем бисквит, приминаем его и поливаем столовой ложкой любого ароматного коньяка (например Амаретто) или любым соком, например апельсиновым или клюквенным. Поверх бисквита выкладываем взбитые сливки или белковый крем (белок 1 яйца взбиваем с 3 столовыми ложками сахарной пудры до устойчивых пиков). Затем посыпаем тертым шоколадом и поджаристыми орешками. Поверх этого снова посыпаем бисквитной крошкой или кусочками бисквита, затем снова крем и шоколад с орехами.
  2. Бисквит выкладываем в стакан или фужер, поливаем его желтковым,лимонным кремом Лемон кёрд, затем белковым кремом (рецепт обоих кремов есть здесь) затем снова чередуем в том же порядке.
  3. Бисквит (или можно даже овсяные хлебцы) выкладываем в фужер. 200 грамм творога растираем руками, чтобы он не был зернистый, натираем одно большое зеленое яблоко на очень мелкой терке и добавляем в творог. Массу перемешиваем и выкладываем поверх бисквита. Чередуем с бисквитом или хлебцами и украшаем грецкими орехами.
  4. Печенье растолочь и выложить ровным слоем в стакан. Поверх печенья выкладываем шоколадную стружку, затем поливаем это все вареной сгущенкой или ирисками растопленными с небольшим количеством сливочного масла. Все это середуем до верха стакана. Получится на вкус как твикс.
  5. Шоколадный бисквит разминаем и наполняем им стакан наполовину. Затем до верха наполняем стакан любым кофейным кремом или желе, посыпаем зефирками или маршмелоу.

Ну и вот фото симпатичных шотов.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID