Вообще сам организм человека производит коллаген!
Но с годами эта функция угасает, что вызывает:
1.Боли в суставах;
2.Выпадение волос;
3.Старение кожи, появление морщин;
4.Потеря плотности костной и зубной ткани;
5.Появление варикоза;
Запасы коллагена можно только пополнить - полному восстановлению этот белок не подлежит! Есть такие продукты, которые стимулируют выработку коллагена. Они продаются в наших магазинах и не составляют пока дефицита, поэтому их можно и нужно включать в свой рацион питания!
Фрукты и овощи, богатые витамином С:
ягоды, цитрусовые, сладкий перец, листья салата.
Продукты, в которых в большом количестве содержаться жирные кислоты Омега-3:
жирные сорта морской рыбы, оливковое и льняное масло, экзотический авокадо, орехи.
Очень полезен:
лук, сельдерей, огурцы, оливки.
Соевые продукты вообще незаменимы в рационе, так как именно их полезные свойства, помогают организму вырабатываеть коллаген и защищать белок, который есть. Только вот есть ли теперь немодифицированная соя, вот в чем вопрос? Это уже получается вред вместо обещанной пользы...
Необходимо кушать продукты, содержащие в своём составе глицин:
желатин, свиная и куриная шкура!
Полезно также употребление субпродуктов из мяса:
Печень, легкие, сердце, лёгкие;
а также блюда из:
чечевицы, семена кунжута, натуральные какао-бобы, очень полезные и вкусные, но и сейчас очень недешевое орехи кешью.
Из напитков невероятно полезен зелёный чай, который также стимулирует в организме человека выработку полезного коллагена, наряду с соевыми продуктами!
Конечно, не всем по карману теперь жирные сорта морской рыбы, орешки кешью, авокадо и оливковое масло. Но зато все остальные продукты вполне можно себе позволить ради красоты и, главное, здоровья!
