Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как избавиться от соланина в зеленых помидорах для засолки?

девушка-загадка [88.4K] 9 месяцев назад
3

Соланин из зеленых помидор уходит в солёную воду, поэтому при засолке он уйдет. Но можно перестраховаться, предварительно замочив их в соленой воде, воду слить и добавить новую для засолки по вашему рецепту.

0

Так же как и баклажаны залить крутым соленым раствором, желательно на ночь, под гнёт. А затем выжать и пару раз замочить простой водой, чтобы вымочить излишнюю соль.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID