Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что в кулинарии называют гренками, а что плюшками?

Владимир Apchel [155K] более месяца назад

Что относят к гренкам?

Что относят к плюшкам?

гренки, плюшки, хлеб, хлебо-булочные изделия, мука в кулинарии

2

Плюшки это сдобные печеные булочки, посыпанные сахаром и корицей(или без неё). По форме плюшки бывают свернутыми улиткой или бантиком. Плюшки-улитки чаще всего выпекают не большими, а плюшки-бантики могут быть довольно внушительного размера.

Что касается гренок. Они бывают простые и сложные. Первые это кусочки хлеба, поджаренного на растительном масле, вторые готовят например с сыром или грибами.

Еще различают сладкие и соленые гренки. Соленые это как раз просто поджаренный с солью, чесноком или перцем хлеб, причем хлеб можно использовать как белый,так и ржаной, ржано-пшеничный. А сладкие гренки готовят из белого хлеба. Кусочки довольно большие, их выдерживают в яично-молочной смеси, жарят и посыпают сахаром.

система выбрала этот ответ лучшим
1

Чтобы побаловать себя плюшками с ними нужно повозиться, для этого сделать сдобное дрожжевое тесто и только потом проявляя фантазию, можно делать плюшки в виде сердечек, бантиков, улиток, розочек. Плюшки не только вкусные, но и красивые. С гренками всё проще, это обычный поджаренный хлеб. Моя мама делает смесь из молока, яйца и щепотки сахара и в неё обмакивает ломтики хлеба, затем обжаривает пока он не зарумянится, этот хлеб тоже называют гренками.

1

Гренки - это просто поджаренный на сковороде хлеб,также к гренкам относится хлеб,предварительно смоченный в смеси яйца и молока,а уже после этого пожареный на сковородке.

Плюшки - это сдоба,сладкие булочки которые выпекают из полосы теста,посыпанного сахаром и корицей. Эту полоску утрачивают бантиком или сердечком.

0

Гренки это жаренный хлеб, а плюшки это булочки, если не ошибаюсь.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID