Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Сок или компот - что полезнее?

Ирина0911 [14K] более месяца назад

Всегда думала, что сок, там витаминов больше. А оказывается, сок для желудка не очень хорош.

1

Если выбирать между соком и компотом, то конечно, сок. Только сок должен быть свежевыжатым и без добавления сахара. Можно его немного разбавить водой, чтоб на желудок ваш не оказывал негативного влияния.

А компот как полезен так и не полезен. Он содержит в себе витамины от ягод и фруктов -полезно. Он содержит сахар - не полезно.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Свежевыжатые соки (неразбавленные) утром натощак- это подобно удару кинжала в живот и неважно какие это соки, морковные, апельсиновые, клубничные или яблочные и пр. Про так называемые соки из пакетов и так много чего написано. А компоты, хоть они совершенно бесполезные (там 0,000000 витаминов, ибо при температуре кипения воды уже через пару минут витамины распадаются) но они не вредят желудку. Ещё про соки- выжимать сок из овощей или фруктов жуткая глупость, ибо скушать овощ или фрукт в 100 раз полезней, там есть КЛЕТЧАТКА и весь набор витаминов, а при отжатии соков витамины опять таки быстро распадаются и самым "главным убийственным звеном" являются ОРГАНИЧЕСКИЕ кислоты, которые буквально растворяют зубную эмаль, что приводит как к потемнению эмали зубов, так и к множественному кариесу. Исходя из того, что хоть компоты абсолютно бесполезны, но и вреда от них меньше чем от соков- посему раз уж приспичило выбирать - то компот по крайней мере почти безвреден (если он без сахара).

2

Ко всему добавлю. Здесь невозможно ответить, что полезнее. Все полезно в меру.

Сок калорийный, примерно как кола, какой-то даже больше, какой-то чуть меньше. В100г сока витаминов, естественно, больше, чем в 100 г фруктов. Соответственно, и углеводов больше, а это удар по поджелудочной. Здоровому человеку в умеренных количествах не повредит. При неумеренном употреблении возможны гипервитаминоз, увеличении массы тела, сахарный диабет, аллергия. Не пригоден для утоления жажды, скорее притупить чувство голода или заменить частично прием пищи.

В компоте все таки сохраняются многие витамины и микроэлементы, особенно полезен компот из сухофруктов. Калорийность будет зависеть от количества сахара. Более, чем сок, пригоден для утоления жажды. Компот легче и быстрее приготовить в домашних условиях. Его можно готовить из любых ягод и фруктов, в отличии от сока.

Все имеется в виду для здорового человека.

2

Полезнее пить чистую воду, кушать свежие ягоды и фрукты, пить фреш. Если же выбор стоит между соком и компотом, то многое зависит из чего сок, какая составляющая фруктов в соке (если менее 50%, то это уже нектар). 100% сок действительно может содержать много кислоты и желательно его пить в малых дозах или разбавлять водой, например, 1 к 1.

При термообработке фруктов (варке компота) существенная часть полезных свойств теряется. Зато компот можно пить в нормальных дозах (вместо воды, чая, кофе).

Везде есть свои плюсы и минусы: лучше во всем искать баланс и компромисс, пить сок в умеренных количествах, варить узвар, компот, делать фреши и чаще питаться свежими сезонными фруктами и ягодами.

2

Натуральный сок-дорого,да процесс приготовления не быстрый(помой, почисти, выдави, отфильтруй), зато богат витаминами, и клетчаткой. Так например сок из яблок сорта "антоновка" восстанавливает кислотную среду кишечника и желудка тех, у кого нарушена кислотность. Покупные соки это просто вкусная жидкость без какой либо пользы. А не которые даже могут нанести вред (все зависит сколько производитель ввел химии в продукт). Ну а компот это вкусно но не питательно витаминами. Тут многие пишут о пользе компота из сухофруктов, это не много не так. Просто такой компот он нейтрален по воздействию на организм.

1

Смотря какой сок. Если магазинный, то в нём вообще пользы никакой нет. А свежевыжатый полезен, но не натощак. Не стоит забывать, что сок способен разъедать стенки желудка, зубную эмаль, поэтому людям, имеющим проблемы с пищеварением следует пить соки с осторожностью.

А компоты полезны, особенно из сухофруктов.

1

Если хотите получить больше витаминов то пейте сок. В компоте витаминов нет совсем, они разлагаются, потому что при приготовлении компота ягоды и яблоки кипятят. Но компот полезен для кишечника, поскольку сами сухофрукты это клетчатка, а она помогает переваривать пищу.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID