Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Вкусный рецепт "Анкл Бенкс", вы знаете?

Солнце 45 [25.8K] более месяца назад

С 90-х помню вкуснятину, сделанную мамой, напрочь забыла рецепт. Сегодня что-то наварила - гадость первостатейная, может, вы помните оригинал?

бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов
1

Не знаю, то ли вы ищете, но все же поделюсь рецептом приправы, которую делала моя мама и которую каждый год делаю я сама. Называем её "Анкл Бенс".

Состав:

Баклажаны 2 кг

Помидоры 3 кг

Перец сладкий 1 кг

Перец горький по вкусу

Масло растительное 150 гр

Сахар 200 гр

Эссенция 1 стол ложка

Соль 2 стол ложки

Лавровый лист 10 штук

Перец черный и душистый горошек

Гвоздика 10 шт

Приготовление:

Баклажаны порезать кубиками и поджарить на растительном масле.

Перелить в кастрюлю и туда порезанные мелко сладкий перец, помидоры,все специи, сахар, соль.

Варить на слабом огне после закипания 30 минут. В конце варки за пару минут до конца влить эссенцию.

Разливать в стерилизованные банки. Закатать и до полного остывания под шубу.

Приятного аппетита!)

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID