Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Что за белые бляшки на печени у налима?

андрей4100 [14.1K] 10 месяцев назад

Можно ли есть такую печень?

1

Налим донная рыба и питается почти всем,что находит на дне, поэтому часто является переносчиком паразитов.

Наиболее часто в печени налима встречаются личинки лентеца триенофоруса ,вокруг неё образуется белая сумка из соединительной ткани,в виде бляшек или белых шариков.

Иногда вся печень покрыта белыми бляшками,что делает ее не привлекательной.

В печени налима этот паразит не достигает половой зрелости.

Эти бляшки и шарики безопасны для человека,такую печень можно употреблять в пищу (если вы не брезгуете конечно),капсулы с паразитами надо просто вырезать.

Хотя вкус налимьей печени страдает от присутствия паразитов.

1

Так как налим рыба глубинная, то у неё появляются глистные паразиты в виде белых бляшек и шариков. Белые бляшки и шарики на печени у налима не представляют опасности для человека и её можно употреблять в пищу. Единственное условие, прежде чем употреблять такую печень в пищу, необходимо просто вырезать бляшки ножом и длительно подвергнуть её термической обработке. Конечно вкус такой печени будет потерян.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID