Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Как долго шиповник сохраняет полезные свойства? Сколько его можно хранить?

Helen L [7.9K] 7 месяцев назад

Как долго засушенный шиповник сохраняет полезные свойства? Сколько его можно хранить? Если сушили естественным способом, без духовки и др. приспособлений.

2

Правильно высушенный шиповник сохраняет свои полезные свойства в течении двух лет. Его необходимо хранить в мешочках или в стеклянной посуде закрытой не полиэтиленовой крышкой, а крышкой которая "дышит". В качестве подобной крышки может быть использована обычная марля. Также необходимо помнить, что его необходимо хранить в темном месте. Иначе при попадании света будет разрушаться витамин "С". Также витамин "С" сильно подвержен разрушению при высокой температуре. Оптимальная температура хранения шиповника составляет 16 градусов Цельсия. Это нужно учесть и при приготовлении заварок. Для этого желательно использовать термос с плотно завинченной крышкой. Хранить приготовленный напиток с его полезными свойствами можно не более суток.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
2

Шиповник созревает в сентябре - октябре месяце, именно в это время, у него достаточно скапливается витаминов, микроэлементов и полезных веществ, собирать шиповник необходимо до первых заморозков, после морозов разрушается витамин С. Сушить шиповник можно в проветриваемом помещении, при помощи специальных сушилок, либо аэрогриля или в духовке, на солнце шиповник сушить нельзя, так как разрушается витамин С.Высушенный шиповник хранят в полотняных, бумажных мешочках, срок хранения 2 года.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID