Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Как приготовить лисички в сметане? Рецепты приготовления лисичек в сметане?

вопрос закрыт
Брат Лазаря [2.6K] более месяца назад

Как приготовить вкусное блюдо из грибов лисичек, дополняя его сметаной.

2

Обожаю жареные лисички в сметане! Готовится очень просто.

Лисички перебрать, порезать на нужные вам кусочки (я режу примерно по 2 см, точнее не скажу, тем более, у всех разные предпочтения), промываю в дуршлаге, чтобы промыть с них весь песок и отвариваю в подсоленой по вкусу воде. После закипания провариваю на небольшом огне минут 15-20, откидываю на дуршлаг. В сковороде на подсолнечном масле слегка поджариваю нарезанный репчатый лук, добавляю туда отварные лисички и прожариваю всё это, пока лисички зарумянятся и слегка"подсохнут", не стоит высушивать их до "сухариков". После добавляю сметану (на 2 кг свежих лисичек 200 гр сметаны, примерно) и перемешиваю. Огонь выключаю. сковороду накрываю крышкой минут на 10. Блюдо готово. Отлично подходит к варёной картошечке.

Вопрос закрыт, так как является дубликатом вопроса "Лисички в сметане. Как готовить? Какая жирность сметаны должна быть?"
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID