Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
0

Есть ли в капусте крахмал?

Leona-100 [56.2K] более месяца назад
0

Крахмал- это углевод, в капусте содержатся углеводы, следовательно, крахмал имеется в наличие. Другое дело, что количество его значительно ниже, чем у картофеля, например. Если посмотреть таблицу крахмалосодержащих продуктов, то увидим, что в капусте содержание крахмала меньше 10%

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
0

Я думаю, что в капусте нет крахмала. Крахмал имеется из овощей в крупах, кукурузе, горохе в картофеле. Однако можно проверить, как учили в школе. Нужно капнуть на капусту йод и, если она посинеет, то там крахмал есть Это реакция крахмала.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID