Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить картофельное пюре по-французски?

rumba08 [29.6K] 9 месяцев назад
1

Приготовить такое французское блюдо не сложно. Для этого будут нужны двести милилитров сметанки, десять штук картошки, две большие ложки коровьего масла, два грамма муската, по щепоточке перчика и соли. Сначала десять картофелин прямо в кожуре отварим в воде и просушим. Пергаментную бумагу сложим вдвое и сделаем конвертик. Положим в этот конверт пять картофелин и закроем другим куском пергаментной бумаги. С пятью оставшейся картошкой поступим точно также. Положим эти конверты на противень и отправим его в разогретую до двухсот двадцати градусов духовку на пятьдесят минут для запекания. По прошествии этого времени, вытащим противень с картошкой из духовки, дадим картошке остыть и очистим её от кожуры. Очищенную картошку положим в кастрюлю и сделаем пюре. Соединим в тарелке две больших ложки растопленного сливочного масла, два грамма муската, перец, соль и хорошенько перемешаем. Эту заправку присоединим к картофельному пюре, перемешаем и положим в форму для запекания. Выльем туда двести миллилитров сметаны и отправим в духовку на пятнадцать минут. Через пятнадцать минут, картофельное пюре по-французски готово. Вытащим его из духовки и подадим на стол. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID