Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить картофельное пюре по-гречески?

rumba08 [28.7K] 3 месяца назад
0

Приготовить такое блюдо не сложно. Для этого будут нужны одна четыре картофелины, одна большая ложка винного уксуса, пять долек чеснока, одна большая ложка лимонного сока, половина маленькой ложечки соли, четыре куска хлеба, полстакана оливкового масла. Сначала отварим в мундире четыре картофелины, дадим ему немного остыть, очистим его от кожуры и сделаем из картошки пюре. Очистим от шелухи пять долек чеснока и измельчим его чеснокодавилкой. Вымочим в воде четыре куска хлеба и отожмём его от воды. В картофельное пюре вольём четверть стакана оливкового масла, одну большую ложку лимонного сока, одну большую ложку винного уксуса, насыпем половину маленькой ложечки соли, раздавленный в чеснокодавилке чеснок, отжатый хлебушек и хорошенько перемешаем эту массу. Воду, в которой отваривали картофель, вольём в это пюре. Вольём оставшиеся четверть стакана оливкового масла и всыпем горсточку намолотых грецких орехов. Всё, картофельное пюре по-гречески, которое кстати называется "Скордалья", готово. Можно подавать на стол как гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID