Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Как приготовить самсу на кефирном тесте с мясом и картофелем?

galka74 [8.9K] 3 месяца назад
0

Вот как надо готовить это блюдо. Взобьём в подходящей посудине два яйца с маленькой ложечкой соли. Вольём двести пятьдесят миллилитров кефира и хорошенько перемешаем. Всыпем три с половиной стакана муки, щепотку соды, щепотку лимонной кислоты, вольём взбитые яйца, три большие ложки подсолнечного масла и вымесим тесто. Сделаем из него шар и оставим на пятьдесят минут в покое. Очистим три луковицы от шелухи и измельчим его в блендере. Почистим две картофелины и тоже измельчим в блендере. Положим в чашку измельчённый лук, триста грамм куриного фарша, измельчённый картофель, щепотку соли, щепотку чёрного молотого перца, половину маленькой ложечки сухой приправы и хорошенько перемешаем. Поделим тесто на куски величиной с куриное яичко и вылепим из них шарики. Раскатаем шарики в кругляши и положим на них начинку. Вылепим пирожки в форме треугольника, помажем их яичком и положим на смазанный подсолнечным маслом противень. Отправим противень с пирожками в духовку, нагретую до двухсот градусов на двадцать минут. По прошествии двадцати минут, вытащим противень из духовки, дадим пирожкам немного остыть, положим на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID