Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
2

Кто знает рецепт тушенной капусты как в садике?

диана александровна смирнова [3.6K] 6 месяцев назад
1

Капуста в детских дошкольных учреждениях тушится обычным способом. В слегка спасированный в растительном масле лук добавляют тёртую на тёрке морковь, пассируют ещё 5-10 минут, после чего сюда же добавляют капусту и тушат все овощи вместе, периодически помешивая их. За 5-10 минут до готовности в капусту добавляют разведённую водой томатную пасту. Надо сказать, что нормами питания для детских учреждений запрещено добавлять в блюда уксус, чеснок, специи, в том числе и чёрный перец, поэтому этих добавок не бывает в тушённой капусте в детских садах.

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID