Вход
Быстрая регистрация
Если вы у нас впервые: О проекте FAQ
1

Самые последние заготовки из фруктов, ягод, осенью?

Наталья Ю [113K] 2 месяца назад

Какие вы делаете самые последние заготовки из фруктов или ягод осенью, - покупных, собранных в лесу или купленных в магазине?

2

Я очень люблю варенье из айвы. Плоды снимаются с деревьев уже перед заморозками - в конце октября или начале ноября. Варенье из айвы обладает не только изумительным вкусом, но и приносит огромную пользу для здоровья. Десерт незаменим при авитаминозе, депрессии, нарушении пищеварения, повышенном холестерине, язве желудка.

Вариантов приготовления айвового варенья очень много. В него можно добавлять орехи, изюм, имбирь, корицу. Но я готовлю по классическому рецепту:

  1. Вымойте 1 кг айвы и просушите полотенцем.
  2. Удалите сердцевину и нарежьте плоды дольками.
  3. Готовые дольки полейте соком одного лимона.
  4. Сложите айву в кастрюлю, засыпьте килограммом сахара и оставьте на сутки.
  5. Когда айва пустит сок поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, постоянно помешивая, до загустения сиропа (примерно 50-60 минут).
  6. Разложите варенье по стерилизованным банкам.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Лесные и болотные ягоды это брусника и клюква конечно. Калину собирают после первых морозов. Покупные это сливы, яблоки, груши, виноград. Хотя сейчас продают любые фрукты круглогодично. Но если брать только местные наши российские то так как то

Знаете ответ?
Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее..
Быстрая регистрация
OpenID